샤프란은 세계에서 가장 비싼 향신료로 알려진 식물입니다. 샤프란은 사프란 크로커스라는 꽃의 암술대를 건조시켜 만들며 음식에 풍미와 색깔을 더해주는 데 사용됩니다. 샤프란은 또한 허브 치료제로서 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 이 글에서는 샤프란의 개요, 꽃말, 특징, 키우는 법에 대해 알아보겠습니다. 목차 샤프란 개요 샤프란은 붓꽃과에 속하는 식물로 서남아시아가 원산지입니다. 샤프란은 꽃송이 하나당 단 3개뿐인 암술대를 말려서 만듭니다. 암술대는 황적색을 띠며 풀이나 건초와 비슷한 향기와 쓴 맛이 있습니다. ☞ 트러플보다 비싼 향신료 '샤프란'.. "그건 대체 얼마길래?" 샤프란은 이란, 스페인, 인도, 그리스, 아제르바이잔, 모로코, 이탈리아 등에서 주로 재배됩니다. 샤프란은 파운드당 미화 500..